Mực hấp là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại là món mà được nhiều người yêu thích. Bởi mực hấp thì khi ăn mực sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của mực, không bị mất đi mùi vị bởi các nguyên liệu khác. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách hấp mực ngon giòn vừa, vẫn giữ nguyên được vị ngọt của mực. Dưới đây là cách hấp mực chuẩn vị dân biển, các bạn cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị : 

+ 500gr Mực  ống loại vừa

+ Hành Lá

+ Gừng

+ Thì là

Cách làm mực hấp:

Bước 1 : Mực mua về bỏ hoi mực, mồm mực làm sạch phần bụng nếu có bẩn. Sau đó rửa sạch để ráo.

Hành và thì là rửa sạch để ráo. Sau đó cắt thành khúc khoảng 10cm. Gừng rửa sạch đập dập.

Bước 2 : Chuẩn bị nồi hấp, Cho mực vào khay hấp. Cho gừng vào nối nước hấp cho thơm nước. Sau đó cho mực vào hấp khoảng 5 phút thì cho hành lá và thì là vào hấp thêm 2 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Cắt mực thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa cùng hành và thì là hấp. Ăn khi còn nóng. chấm cùng nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.

Trên đây là cách hấp mực chuẩn vị biển vô cùng đơn giản nhanh chóng mà lại rất ngon. Chúc các bạn thành công!

>>> Xem thêm : Cách Làm Món Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Rate this post