Nếu bạn đang muốn tìm ý tưởng món ăn cho bữa nhậu thì hãy nghĩ ngay đến món bạch tuộc nướng nhé. Bạch tuộc nướng dai giòn sần sật, rồi mùi vị thơm ngon chắc hẳn nó là một món nhậu tuyệt vời cho bạn. Tuy nhiên cách nướng bạch tuộc sao cho giòn thơm không phải ai cũng biết. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bạch tuộc nướng muối ớt đơn giản dễ làm mà lại thơm ngon chuẩn vị.

Cách Làm Món Bạch Tuộc Nướng

Nguyên liệu chuẩn bị :

+ 500g bạch tuộc
+ 1 thìa cà phê muối
+ 2 quả ớt hiểm
+ 1/2 thìa cà phê tiêu, hạt nêm
+ 1/2 thìa cà phê bột ngọt
+ Chanh
+ Dầu ăn
+ Gừng
+ Rau răm

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt :

Bước 1 : Rau răm, chanh đem rửa sạch đẻ ráo nước. Gừng rửa sạch cạo vỏ rồi băm nhỏ để riêng. Ớt xay nhuyễn cùng với muối.

Bước 2: Tuộc rửa làm sạch, sau đó cho muối ớt , hạt nêm, tiêu, và gừng băm khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3 : Cách nướng bạch tuộc : Bạn hãy bật lò nướng 200 độ c trước 10 phút để cho lò nóng. Đầu tiên bạn phết chút dàu lên khay nướng, sau đó đặt bạch tuộc lên rồi lại phết 1 lớp dầu lên bạch tuộc để bạch tuộc không bị khô khi nướng và thơm. Bạn nướng bạch tuộc trong vòng khoảng 15 – 20 phút khi thấy tuộc vàng đều là được.

Bước 4 : Lấy bạch tuộc ra đĩa và dùng kéo cắt vừa ăn. Lưu ý nếu bạn dùng than hoa nướng sẽ ngon hơn, vì mtuộc sẽ thơm hơn. bạn ăn khi nóng và ăn kèm vs rau răm.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món bạch tuộc nướng muối ớt. Chúc các bạn thành công với công thức này.

Rate this post