Nem nướng là một món ăn quen thuộc, và mỗi nơi mỗi vừng miền lại có một cách làm khác nhau và có mùi vị riêng biệt. Vậy bạn đã có công thức riêng cho mình chưa? Hãy cùng tham khảo cách làm nem nướng dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu :

+ 750 g nạc thăn
+ 150 g mỡ
+ 100 g chả cá thác lác
+ 1 củ Tỏi
+ Đường muối bột ngọt

Cách làm nem nướng :

Bước 1 : Nướng tỏi và lột vỏ quết nhuyển. Bạn hãy đem luộc mỡ, sau đó xay nhuyễn rồi ướp đường cho trong. Thịt thái mỏng rồi đem ướp cùng với tỏi đường bột ngọt muối tiêu tầm 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2 : Sau khi ướp hãy cho chả cá vào cùng vs thịt mỡ rồi xay nhuyễn.

Bước 3 : Dùng 1 chén nhỏ rồi cho chút mỡ vào chén để không bị dính. Sau đó cho thịt vào chén để ước lượng tạo viên thịt cho tròn và đều, rồi bạn ghim thịt vào que xien để nướng, nên ghim khoảng 8 viên để dễ nướng và chín đều.

Bước 4 : Đốt than nướng sẽ ngon hơn, bạn nướng trên than đỏ, nhớ trở đều tay để chả vàng và chín bên trong.

Sau khi xong bạn cho ra đĩa, ăn kèm với rau sống sẽ rất phù hợp cho ngày cuối tuần. Chúc các bạn thành công với cách làm nem nướng này.

>>> Xem thêm : Đổi Vị Với Cách Làm Chả Giò Đơn Giản

Rate this post