Bạn đã quá chán với những món xôi thường ngày rồi? Hãy thử hương vị mới với cách làm xôi mít sữa dừa thơm ngon béo ngậy cho cả nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu :

+ Mít
+ Gạo nếp loại đặc biệt
+ Nước cốt dừa.
+ Lá nếp
+ Đường, muối, lạc rang giã nhỏ

Cách làm xôi mít:

Bước 1 : Bạn đem rửa sạch lá nếp cắt ngắn cho vào máy xay và xay nhỏ cùng chút nước sau đó lọc lấy nước.

Bước 2 : Gạo nếp hãy vo sạch, sau đó ngâm cùng với nước lá nếp khoảng 6 tiếng. Thường mình sẽ ngâm từ tối hôm trước và sáng hsau đổ ra nấu.

Bước 3 : Sau khi đã ngâm gạo xong bạn đổ ra, trộn 1 ít nước cốt dừa vào gạo sau đó cho gạo vào nồi đồ thành xôi. Khi xôi chín bạn bắc xuống và lại trộn với nước cốt dừa thêm đường khi xôi đã hơi nguội.

Bước 4 : Mít bạn hãy tách múi và khéo léo lấy hạt mít ra để múi mít ko bị rách sau đó xúc xôi nén vào từng múi mít.

Giờ bạn hãy bày xôi mít ra đĩa, rắc lạc đã giã nhỏ lên xôi hoặc bạn có thể thêm dừa bào sợi để bắt mắt. Thành phẩm là xôi phải thơm dẻo, mùi béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt thơm mùi mít, mít giòn ngọt. Đây chắc chắn là một món thơm ngon hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Chúc các bạn thành công cùng công thức của cách làm xôi mít này.

Rate this post