Với công thức vô cùng đơn giản nhưng bạn sẽ có món bí đỏ hấp sườn trông sang chanh như mó ăn ở nhà hàng 5 sao. Bạn có muốn nắm giữ bí quyết để có món ăn sang chảnh này không? Hãy cùng theo dõi cách làm bí đỏ hấp sườn dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

+ 250gr sườn non
+ 250gr bí ngô
+ 2 thìa nước tương
+ 1 thìa bột mì
+ 1/2 thìa cà phê đường
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ 1 thìa đậu nành lên men (có thể có hoặc không)
+ Gừng và tỏi

Cách làm bí đỏ hấp thịt

Bước 1 : Sườn mua về rửa sạch chặt sườn thành những miếng nhỏ, sau đó rửa sạch để ráo. Sau đó cho sườn vào tô cùng với bột mì, nước tương, muối, gừng tỏi băm nhỏ vào trộn đều.

Nếu bạn có hạt đậu nành lên men thì đem ngâm trong nước khoảng 10 phút sau đó cho vào sườn . Rồi ướp sườn khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Bước 2 : Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ, dày, xếp đều trong đĩa.

Bước 3 : Cho sườn lên trên bí đỏ, đặt vào xửng hấp trong 40 phút.

Món ăn chuẩn thì bí đỏ phải mềm, thơm, thịt chín, thấm gia vị và trông đẹp mắt. Chúc các bạn thành công với cách làm bí đỏ hấp sườn này.

>>> Xem thêmCách Làm Đùi Ếch Chiên Xù Ngon Đến Tận Miếng Cuối Cùng

Rate this post